In italiano contadino significa “coltivatore”. La bella parola riunisce tutti i compiti di un agricoltore: non solo coltiva qualcosa, coltiva, cura il suolo, arricchisce la terra, il territorio. E così ci consideriamo non solo produttori, ma anche paesaggisti e giardinieri. Siamo orgogliosi della nostra terra coltivata e ne godiamo ogni giorno i colori, i profumi e i frutti. E coltiviamo e curiamo le sue piante con amore e cura. Non lo sfruttiamo, ma gli restituiamo ciò che ne prendiamo. Non sotto forma di fertilizzante sintetico, ma come alimento naturale, come compost e letame. Biologico non come etichetta, ma come attitudine.